Hemos diseñado distintos cursos que, a través de una formación técnica y exclusiva, conseguirán que amplíes conocimientos tanto si quieres hacer carrera en esta disciplina como si eres amante del café y quieres disfrutar del perfecto café en tu casa.
Para preparar un buen café es fundamental tener una buena base de conocimientos, formarse correctamente y estar continuamente reciclándose y actualizándose.
Tres conceptos asociados a Marabans Coffee & Tea que nos encantaría transmitir y compartir a través de nuestra academia, cursos y formaciones.
Desde hace más de 25 años nos ocupamos de enseñar, promover y divulgar el arte del café.
Marabans Academy nace con el objetivo de formar profesionalmente tanto a baristas como a amantes del café.
Por este motivo, hemos diseñado dos tipos de cursos; nivel básico, para desarrollar tus habilidades como barista iniciado y nivel medio, para ampliar tus conocimientos como barista (5 horas). Nivel avanzado, para profesionales del sector (5 horas). Ambos cursos están destinados a amantes del café, barmans, baristas, camareros, propietarios de cafeterías, tiendas de café, restaurantes, hoteles, tiendas especialidad, etc. Para la correcta asimilación del contenido, nuestro Experience Manager, contacta previamente con los alumnos para saber de antemano el nivel y necesidades del estudiante, con el fin de adaptar el material para una correcta asimilación del curso barista.
Joan Simó, barista experimentado con titulación Barista a nivel profesional por la SCA (Specialty Coffee Association) Sensory & brewing y Experience Manager de Marabans, es el encargado de impartir los cursos en nuestras instalaciones en Can Picafort (Mallorca).
Aquí puedes ver las diferentes formaciones que ofrecemos y seleccionar la que más se adapte a tus necesidades:
El principal objetivo al acabar el curso es que todos los alumnos adquieran amplios conocimientos sobre el sector y una formación profunda y detallada sobre el café.
Además, al acabar el curso, los alumnos que lo hayan superado, obtendrán un diploma Marabans Coffee & Tea que les acreditará como conocedores del arte de la elaboración de bebidas a base de café.
Aprender sobre café denota respeto hacia el producto. En Marabans Academy, te enseñamos cómo beberlo y cómo prepararlo.
El curso para principiantes está diseñado para quienes tienen poca o ninguna experiencia en el mundo del café, abarcando temas básicos como técnicas de extracción, manejo de la máquina espresso y preparación de bebidas básicas.
El curso avanzado está orientado a baristas con experiencia previa, cubriendo técnicas especializadas como arte latte, calibración de molinos y creación de perfiles de sabor.
Todos los cursos son presenciales y se imparten en nuestras instalaciones de Can Picafort, diseñadas específicamente para formación en barista. Contamos con equipos profesionales y un ambiente ideal para aprender.
El curso para principiantes tiene una duración de 5 horas repartidas en una jornada intensiva.
El curso avanzado dura 5 horas. Una vez al mes recibirá la visita de un técnico de Marabans para revisar y controlar los equipos. Además, contamos con asistencia técnica 24/7 los 365 días del año.
Sí, al completar cualquiera de los cursos recibirás un certificado acreditativo de nuestra academia, ideal para mejorar tu perfil profesional en el sector de la hostelería o iniciar tu carrera como barista.
Todos los materiales necesarios para el aprendizaje están incluidos: granos de café, acceso a equipos profesionales como molinos y máquinas de espresso, y guías prácticas. Solo necesitas traer ganas de aprender y una actitud abierta al conocimiento.
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